Publicado hoje, n'O Globo.



A marca de cream cheese Phipadelphia abrirá, no centro de Paris, um bar efêmero (ou seja, que funcionará por um curto período de tempo de cinco dias) cheio de surpresas gastronômicas para os amantes do chessecake e de outras delícias à base deste queijo tipicamente americano.

Chamado de Bar à Tartines, o lugar vai oferecer tartines e cheesecakes preparados por chefs e cozinheiros, além de cursos de culinária que serão oferecidos gratuitamente todos os dias entre 10h e 11h, 11h e 12h, 15h e 16h e 16h e 17h. Para conseguir uma vaga, basta enviar um email para o endereço baratartines@philadelphia-france.fr. Os cursos serão dados, naturalmente, em francês, e as aulas explorarão pratos feitos à base do delicioso cream cheese.

Bar à Tartines
14 rue Jean Jacques Rousseau
75001 Paris
Do dia 5 ao 9 de junho
Aberto entre 10h e 18h.

Publicado n'O Globo. Recomendo DEMAIS.



Paris, algumas vezes, reserva umas surpresas para quem mora aqui. De repente, você sobe uma rua e dá de cara com uma boulevard bonita, ou vira uma esquina e vê a Torre Eiffel, são coisas que acontecem no cotidiano de um parisiense e a maioria deles (mesmo os mais veteranos) não passa blasé por estas pequenas pérolas espalhadas pela cidade. Eu tive a sorte de ter uma destas surpresas quando cheguei, anteontem, para uma visita a um hotel no alto de Montmartre.



O dia estava ensolarado e ideal para um passeio pela rua e, mesmo tendo buscado este endereço justamente porque eu já imaginava há muito tempo que ele deveria ter uma vista sensacional, certamente não estava preparada para o que eu estava prestes a ver quando cheguei no Terrass Hotel. Trata-se de um prédio com 8 andares localizado bem no alto de Montmartre, entre as estações de Blanche e Abbesses, pertinho da Sacre-Coeur. O sétimo andar conta com terraço com um bar e uma sala de conferências, que pode ser alugada para encontros empresariais ou eventos de toda sorte.

É de tirar o ar o que se enxerga do alto do Terrass Hotel e as palavras falham para descrever o esplendor lá de cima. A beleza é tão grande que chega a deixar a gente em um estado de hipnose, sem muita reação para o que está acontecendo em volta e sem querer desviar os olhos da vista por um segundo, com medo dela desaparecer se você parar de olhar.



O último andar possui mais 3 quartos, sendo um deles chamado "Suite Paris" e, por 450 euros a diária, você usufrui de uma das melhores vistas da cidade. O quarto não é muito grande, mas é confortável, e ali o que vocês está pagando é realmente pelo privilégio de acordar com a Torre Eiffel na sua frente. Se você não tiver o dinheiro para pagar uma diária lá, recomendo ainda assim que vá ao bar do terraço (que é aberto ao público), nem que seja para tomar um único drink tendo, literalmente, a Cidade-Luz inteira aos seus pés.

Terrass Hotel
12 Rue Joseph de Maistre
75018 Paris
Tel.: +33 1 46 06 72 85
Preço da diária: entre 160 e 450 euros
Preço médio dos drinks: 17 euros.
Recomendação: Ligue para reservar se quiser ficar nas melhores mesas do bar!

Na dica de hoje n'O Globo, eu contei as minhas impressões sobre a festa da aprovação do casamento homossexual na França e dei uma dica de um bar lindo e delicioso no Buttes Chaumont.

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O casamento homossexual foi aprovado ontem à tarde, depois de uma assembléia nacional, por volta de 17 horas (hora local), na capital francesa. A reação a este momento histórico pelas ruas de Paris foi menos entusiasmada do que eu imaginaria, mas bastante francesa ainda assim. Enquanto do outro lado do rio uma massa enorme de pessoas se manifestava e protestava em frente ao prédio do governo, do lado de cá do Sena a festa era bem menos numerosa e bem mais pacífica. É claro, era a causa daquele grupo que havia ganhado: a França finalmente deu mais um passo em direção a uma maior igualdade de direitos para os seus cidadãos.

A comemoração reunida em frente à prefeitura do quarto arrondissement de Paris parecia mais um pequeno agrupamento de gente se comparada à outra, mas os gritos de alegria eram frequentes e entusiasmados. Até o prefeito de Paris passou ao lado para ser saudado com palmas pelos poucos que o viram. As ruas do Marais, famoso bairro de Paris onde existe uma imensa concentração de boates e bares gays, estavam cheias como se fosse sábado à noite e, de vez em quando, viam-se grupos de pessoas gritando frases de militância e incentivando o público que se apinhava na porta dos bares.



E para celebrar a aprovação da lei, a dica de hoje é o Rosa Bonheur: um bar que talvez consiga melhor misturar gays e heterossexuais sem ser taxado de nada e permanecendo um ponto super cool da cidade. Localizado dentro do Buttes Chaumont, aquele parque encantado de que já falei aqui, o Rosa divide o fim de semana em duas partes: sábado, a noite hétero, domingo, a noite gay. Em ambos os casos, a chance de ter uma fila impraticável por volta de 19h é imensa, e você pode correr o risco de nem conseguir entrar, portanto, o conselho aqui é chegar cedo, ainda mais para ter qualquer esperança de conseguir uma mesa. O ambiente lá dentro é agradável e a música é alta e animada, mas é o lado de fora (especialmente nos dias de clima bom), com seus bancos de madeira e mesas rústicas, que é interessante. O parque, que já tem uma cara de paraíso, serve como cenário ideal para um drink com amigos em um bar que mais parece uma casa dentro de uma floresta encantada, com luzinhas coloridas, janelonas de vidro e um por do sol no meio da natureza.



Rosa Bonheur
2, allée de la Cascade
75019 Paris
Aberto de quarta a domingo
Tel.: 01 42 00 00 45